drtrungGP
28-05-09, 11:08 PM
Báo cáo tại Hội nghị Khoa học toàn quốc Hội Y tế công cộng Việt Nam lần thứ 5 tổ chức tại TPHCM ngày 27-5, Tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết: Diễn biến ngộ độc thực phẩm (NĐTP) còn rất phức tạp. Trong 9 năm qua đã có 1.820 vụ NĐTP được ghi nhận với 49.726 ca mắc và 497 ca tử vong.
Nguyên nhân chủ yếu là do vi sinh vật, chiếm 38,4%; độc tố tự nhiên là 23,7 và hóa chất là 13,1%. Tuy nhiên vẫn còn đến 24,9% vụ chưa xác định được nguyên nhân gây ngộ độc. Vấn đề đáng lo ngại hơn là số vụ NĐTP trên chỉ là số thống kê chưa phản ánh đúng thực trạng, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, tại các nước đang phát triển, thực trạng số ca mắc trong thực tế thường cao gấp 200-300 lần số ca được phát hiện.
Theo SGGP
Nguyên nhân chủ yếu là do vi sinh vật, chiếm 38,4%; độc tố tự nhiên là 23,7 và hóa chất là 13,1%. Tuy nhiên vẫn còn đến 24,9% vụ chưa xác định được nguyên nhân gây ngộ độc. Vấn đề đáng lo ngại hơn là số vụ NĐTP trên chỉ là số thống kê chưa phản ánh đúng thực trạng, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, tại các nước đang phát triển, thực trạng số ca mắc trong thực tế thường cao gấp 200-300 lần số ca được phát hiện.
Theo SGGP