minau
03-04-09, 06:37 PM
[Only registered and activated users can see links]
Đã là làm cha làm mẹ có ai mà không muốn con cái mình học hành đỗ đạt, thành người. Vì thế cho nên vào những mùa thi, dù giàu có hay nghèo khó, hầu như gia đình nào cũng lo lắng cho con em mình có những bữa ăn thật chu tất, đối với những gia đình giàu có đôi khi họ còn ép con em mình ăn và uống những thứ thật bổ dưỡng, thậm chí là cả sơn hào hải vị để mong con mình có đủ sức khoẻ và làm bài thi đạt kết quả cao nhất… Xung quanh chuyện ăn uống của các sỹ tử trong các mùa “đấu trí” ấy cũng có nhiều chuyện rất cần bàn. Trong phạm vi bài viết này tôi muốn bàn thêm về cách cho trẻ ăn uống để đảm bảo cho các em có sức khoẻ, tinh thần và trí tuệ tốt nhất để đạt kết quả cao nhất như mong ước của các bậc làm cha làm me…
Mùa thi và những thứ không nên ăn uống quá nhiều.
Ai cũng biết rằng mùa hè chính là mùa xuất hiện nhiều loại bệnh liên quan đến đường tiêu hoá, như tiêu chảy, ngộ độc. Vì thế cho nên khi đưa trẻ đi thi, các bậc phụ huynh nên chú ý không cho trẻ ăn uống ở các quán ăn ven đường, hoặc bán rong không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt là các loại nước tự chế như nước rau má, nước mía, nước đậu nành… Tránh ăn các thứ thức ăn ôi thiu, hay các loại bánh mì đã nguội…Ngoài ra tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại thức ăn có sử dụng nguyên máu tươi, thịt sống của động vật mà không qua nấu chín như các loại tiết canh, các loại gỏi…Vì các loại thức ăn trên thường dễ gây đau bụng cho trẻ, đặc biệt là bệnh tiêu chảy. Đối với các loại thức ăn có tính hàn như các loại hải sản cũng nên hạn chế cho ăn vì nếu lạ bụng nhiều em sẽ bị đau, ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng kì thi. Đối với các loại món ăn chiên cũng nên hạn chế ăn vì nó không tốt cho não, ảnh hưởng đến trí tuệ các em. Cần hạn chế cho trẻ ăn thịt chó, các loại thịt động vật khác vì rất nhiều mỡ, đạm, khó tiêu, gây ức chế đến bộ phận tiêu hoá của trẻ và gây cho trẻ cảm giác khó chịu, nặng bụng. Các vị phụ huynh cũng nên chú ý là trong kì thi chúng ta cần hạn chế cho trẻ ăn các món ăn lạ, mới mà trước đó trẻ chưa được ăn hoặc ít được ăn…Cần hạn chế các món ăn quá ngọt như kẹo, đường, sữa đặc. Ngoài ra cũng không nên cho trẻ uống rượu, bia và các chất kích thích khác như cà phê, trà…
Vậy mùa thi nên cho trẻ ăn và uống những món gì?
Điều quan trọng nhất để đảm bảo sức khoẻ cho các em, thì nên cho các em ăn đủ 3 bữa trong ngày, riêng bữa trưa và chiều không nên ăn các món khác thay cơm. Ngoài ra cần bồi dưỡng thêm cho các em một số loại thức ăn phụ như 1-3 ly sữa, nước ép trái cây, các loại hoa quả như chuối, cam, bưởi…Trong các bữa ăn chính và bữa sáng cần chú ý sao cho có sự cân bằng về các loại chất dinh dưỡng. Đối với nhóm thức ăn chứa nhiều đường cần tăng cường các loại thức ăn như gạo lứt, khoai, sắn, ngô, đậu, đỗ các loại. Đối với nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo nên ăn nhiều loại dầu thực vật, các loại hạt thực vật như hạt bí đỏ, hướng dương, vừng, đậu phụng. Đối với các loại thức ăn cung cấp chất đạm, cần tăng cường ăn các loại cá như cá ngừ, cá thu, cá nghéo, các hồi, cá trích, trứng vịt, trứng gà, trứng ngan, trứng ngỗng, thịt bò, thịt dê… Đối với các loại củ và hoa quả thì nên tăng cường ăn các loại củ có màu đỏ, vàng, cam, tím như cà rốt, khoai tía, củ dền, cam quýt, chuối…
Đối với các loại hoa quả, nên ăn hoa quả tươi hơn là hoa quả khô . Vì hoa quả khô thường được chế biến và tẩm nhiều đường, ăn vào sẽ làm tăng lượng đường trong máu của trẻ, đó là chưa nói đến nhiều loại hoa quả khô chế biến không hợp vệ sinh, thậm chí là lâu ngày bị ẩm mốc rất dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Ngoài việc cho trẻ ăn uống hợp lý, các bậc phụ huynh nên động viên cho em không nên quá căng thẳng dễ dẫn đến stress. Cần tăng cường luyện tập một số bộ môn thể dục nhẹ như đi bộ, bơi, đạp xe đạp. Nhưng cần chú ý là không nên tập luyện các môn thể dục làm tốn nhiều sức khoẻ như đá bóng đá, bong chuyền, chạy bền, nhảy cao…
Như vậy để có một mùa thi thắng lợi thì việc ăn uống bảo đảm vệ sinh, bảo đảm chất dinh dưỡng sẽ là một trong những yếu tố giúp các thí sinh vượt qua các kỳ thi cam go và quyết liệt. Bởi vì có một đầu óc minh mẫn bên trong một cơ thể khoẻ mạnh thì kỳ thi nào con em chúng ta cũng có thể vượt qua được…
Trích khuyennongvn.gov.vn
Đã là làm cha làm mẹ có ai mà không muốn con cái mình học hành đỗ đạt, thành người. Vì thế cho nên vào những mùa thi, dù giàu có hay nghèo khó, hầu như gia đình nào cũng lo lắng cho con em mình có những bữa ăn thật chu tất, đối với những gia đình giàu có đôi khi họ còn ép con em mình ăn và uống những thứ thật bổ dưỡng, thậm chí là cả sơn hào hải vị để mong con mình có đủ sức khoẻ và làm bài thi đạt kết quả cao nhất… Xung quanh chuyện ăn uống của các sỹ tử trong các mùa “đấu trí” ấy cũng có nhiều chuyện rất cần bàn. Trong phạm vi bài viết này tôi muốn bàn thêm về cách cho trẻ ăn uống để đảm bảo cho các em có sức khoẻ, tinh thần và trí tuệ tốt nhất để đạt kết quả cao nhất như mong ước của các bậc làm cha làm me…
Mùa thi và những thứ không nên ăn uống quá nhiều.
Ai cũng biết rằng mùa hè chính là mùa xuất hiện nhiều loại bệnh liên quan đến đường tiêu hoá, như tiêu chảy, ngộ độc. Vì thế cho nên khi đưa trẻ đi thi, các bậc phụ huynh nên chú ý không cho trẻ ăn uống ở các quán ăn ven đường, hoặc bán rong không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt là các loại nước tự chế như nước rau má, nước mía, nước đậu nành… Tránh ăn các thứ thức ăn ôi thiu, hay các loại bánh mì đã nguội…Ngoài ra tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại thức ăn có sử dụng nguyên máu tươi, thịt sống của động vật mà không qua nấu chín như các loại tiết canh, các loại gỏi…Vì các loại thức ăn trên thường dễ gây đau bụng cho trẻ, đặc biệt là bệnh tiêu chảy. Đối với các loại thức ăn có tính hàn như các loại hải sản cũng nên hạn chế cho ăn vì nếu lạ bụng nhiều em sẽ bị đau, ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng kì thi. Đối với các loại món ăn chiên cũng nên hạn chế ăn vì nó không tốt cho não, ảnh hưởng đến trí tuệ các em. Cần hạn chế cho trẻ ăn thịt chó, các loại thịt động vật khác vì rất nhiều mỡ, đạm, khó tiêu, gây ức chế đến bộ phận tiêu hoá của trẻ và gây cho trẻ cảm giác khó chịu, nặng bụng. Các vị phụ huynh cũng nên chú ý là trong kì thi chúng ta cần hạn chế cho trẻ ăn các món ăn lạ, mới mà trước đó trẻ chưa được ăn hoặc ít được ăn…Cần hạn chế các món ăn quá ngọt như kẹo, đường, sữa đặc. Ngoài ra cũng không nên cho trẻ uống rượu, bia và các chất kích thích khác như cà phê, trà…
Vậy mùa thi nên cho trẻ ăn và uống những món gì?
Điều quan trọng nhất để đảm bảo sức khoẻ cho các em, thì nên cho các em ăn đủ 3 bữa trong ngày, riêng bữa trưa và chiều không nên ăn các món khác thay cơm. Ngoài ra cần bồi dưỡng thêm cho các em một số loại thức ăn phụ như 1-3 ly sữa, nước ép trái cây, các loại hoa quả như chuối, cam, bưởi…Trong các bữa ăn chính và bữa sáng cần chú ý sao cho có sự cân bằng về các loại chất dinh dưỡng. Đối với nhóm thức ăn chứa nhiều đường cần tăng cường các loại thức ăn như gạo lứt, khoai, sắn, ngô, đậu, đỗ các loại. Đối với nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo nên ăn nhiều loại dầu thực vật, các loại hạt thực vật như hạt bí đỏ, hướng dương, vừng, đậu phụng. Đối với các loại thức ăn cung cấp chất đạm, cần tăng cường ăn các loại cá như cá ngừ, cá thu, cá nghéo, các hồi, cá trích, trứng vịt, trứng gà, trứng ngan, trứng ngỗng, thịt bò, thịt dê… Đối với các loại củ và hoa quả thì nên tăng cường ăn các loại củ có màu đỏ, vàng, cam, tím như cà rốt, khoai tía, củ dền, cam quýt, chuối…
Đối với các loại hoa quả, nên ăn hoa quả tươi hơn là hoa quả khô . Vì hoa quả khô thường được chế biến và tẩm nhiều đường, ăn vào sẽ làm tăng lượng đường trong máu của trẻ, đó là chưa nói đến nhiều loại hoa quả khô chế biến không hợp vệ sinh, thậm chí là lâu ngày bị ẩm mốc rất dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Ngoài việc cho trẻ ăn uống hợp lý, các bậc phụ huynh nên động viên cho em không nên quá căng thẳng dễ dẫn đến stress. Cần tăng cường luyện tập một số bộ môn thể dục nhẹ như đi bộ, bơi, đạp xe đạp. Nhưng cần chú ý là không nên tập luyện các môn thể dục làm tốn nhiều sức khoẻ như đá bóng đá, bong chuyền, chạy bền, nhảy cao…
Như vậy để có một mùa thi thắng lợi thì việc ăn uống bảo đảm vệ sinh, bảo đảm chất dinh dưỡng sẽ là một trong những yếu tố giúp các thí sinh vượt qua các kỳ thi cam go và quyết liệt. Bởi vì có một đầu óc minh mẫn bên trong một cơ thể khoẻ mạnh thì kỳ thi nào con em chúng ta cũng có thể vượt qua được…
Trích khuyennongvn.gov.vn